Wichtigste Tätigkeiten und Aufgaben

landwirtschaftliche Betriebe über die Möglichkeiten der Direktvermarktung beraten und informieren
Kundinnen/Kunden über Sortimentsgestaltung, Anbauformen und Verarbeitungsmöglichkeiten beraten
landwirtschaftliche Betriebe analysieren: inner- und außerbetriebliche Voraussetzungen, regionale Gegebenheiten, Zielgruppen usw.
Informationen über Fördermöglichkeiten einholen
Konzepte zur Direktvermarktung erarbeiten, neue Absatzwege erschließen
Verkaufskonzepte entwickeln
Werbe- und Marketingaktionen durchführen
Sortimente zusammenstellen, Preise kalkulieren
Kooperationen schließen, regionale Vermarktungsinitiativen nutzen oder gründen
landwirtschaftliche Betriebe in Richtung Direktvermarktung umstellen, z. B. Verkaufslokale am Hof einrichten
Verkaufsräume gestalten, Waren präsentieren
Werbe- und Infomaterialien, Prospekte, Kataloge und dergleichen erstellen
PR-Maßnahmen durchführen, z. B. Pressemitteilungen erstellen
Qualitätskontrollen durchführen
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards kontrollieren
Betriebsbücher, Kundenkarteien usw. führen